Muitos motoristas vivem na correria das estradas e, muitas vezes, não têm tempo para uma refeição saudável e balanceada, e de preferência rápida. A Editora Na Boléia traz neste Curtas algumas dicas simples de como fazer refeições rápidas e saudáveis na boléia do seu caminhão, que podem ser muito mais saborosas, além de muito fáceis de preparar. Fique atento e siga as recomendações a seguir. Preste atenção e mãos na massa!
Estrogonofe em 20 minutos
Faça estrogonofe de frango, pois é muito mais fácil pegar uma galinha do que uma vaca. Após depená-la, separe os cubos, doure com óleo e dentes de alho, esqueça os dentes, apenas o alho. Acrescente a mistura: 1sache do Mc’ Donalds de mostarda e 2 de catchup, 1 colher de maisena, meia xícara de leite, uma lata de creme de leite, uma pitada de sal, 1 cubo de caldo de galinha. Está pronto! Para acompanhar sirva com arroz e batata palha. Dica: mantenha o cardápio da pizzaria em mãos.
Farofa Fácil
Tente falar três vezes seguidas “farofa fácil”, conseguiu? Agora você pode colocar a mão na massa, ou melhor, na farinha. Você vai precisar de 1 cebola picada, 2 dentes de alho, 1 lata de milho verde, 2 tomates picados, 3 ovos cozidos, cheiro verde a gosto, farinha de milho e sal grosso. Doure a cebola e o alho no azeite; acrescente o tomate, o sal, o cheiro verde e os ovos, mexa bem, adicione a farinha e está pronto. Você terá uma deliciosa farofa para o seu almoço.
Rápido e Barato
É uma receita bem fácil e barata. Você vai precisar de 2 xícaras de chá de arroz cozido, 1/2 xícara de chá de leite, 2 colheres de sopa de cheiro verde picado, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 xícara de chá de amido de milho, 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, 3 ovos e óleo para fritar. Misture todos os ingredientes e faça bolinhos; frite-os, escorra-os e seu bolinho está pronto. Com o tempo que sobrar, aproveite para tirar um cochilo e depois seguir viagem.
Fonte:http://naboleia.com.br/receitas-rapidas-e-faceis-para-fazer-na-boleia/